紫玉ねぎでキュートなピンク・ドレッシング

まだむいやん
まだむいやん @cook_40183081

普通の玉ねぎでも作れますが、紫玉ねぎで作ると可愛いピンクのドレッシングが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが好物なんですが、紫玉ねぎなら綺麗な色になるかしら?と、試してみたら可愛いピンクになりました。

紫玉ねぎでキュートなピンク・ドレッシング

普通の玉ねぎでも作れますが、紫玉ねぎで作ると可愛いピンクのドレッシングが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎドレッシングが好物なんですが、紫玉ねぎなら綺麗な色になるかしら?と、試してみたら可愛いピンクになりました。

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材料

  1. 紫玉ねぎ 中くらい 1個
  2. 酢(できれば色の薄い物) 100㏄
  3. サラダオイル 100㏄
  4. 上白糖 80g
  5. 20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはザク切りにしておき、すべての材料をミキサーで滑らかになるまで混ぜたら出来上がり!

  2. 2

    清潔なボトルに詰めて冷蔵庫で保存してください。
    玉ねぎの大きさにもよりますが、上記の材料で約400㏄前後できます。

コツ・ポイント

時間が経つと分離してきますので、使う都度良く振ってお使いくださいね!
綺麗なピンクにしたいので、玉ねぎ以外の材料は出来るだけ色の薄い物をおすすめします。

ミキサーが無い場合はおろし金ですりおろした玉ねぎとその他の材料を混ぜて作って下さい。

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簡単でおいしいものを、と日々キッチンで食材と戯れております。
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