チンゲン菜椎茸マヨ卵の♪オイスター炒め

太鼓笛 @cook_40079384
オイスター味にマヨネーズ&卵の味が合わさって絶品♪チンゲン菜椎茸マヨ卵のオイスター炒め
H27.6.20話題入り♪
このレシピの生い立ち
美味しい卵と椎茸があったので、美味しく食べられるレシピを考案してみました。
チンゲン菜椎茸マヨ卵の♪オイスター炒め
オイスター味にマヨネーズ&卵の味が合わさって絶品♪チンゲン菜椎茸マヨ卵のオイスター炒め
H27.6.20話題入り♪
このレシピの生い立ち
美味しい卵と椎茸があったので、美味しく食べられるレシピを考案してみました。
作り方
- 1
チンゲン菜を1口大、椎茸を薄切りにする。
- 2
卵を割り、マヨネーズと合わせて溶く。フライパンに入れて煎り卵にする。出来たら皿に取り出しておく。
- 3
フライパンにごま油を敷き、チンゲン菜、椎茸を入れて炒める。
- 4
オイスターソース、がらスープの素も入れて更に炒める。
- 5
最後に煎り卵を合わせてかき混ぜれば出来上がり。
- 6
H 27.6.20話題入りしました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れるのがポイント。全体のオイスター味へのアクセントになって美味しくなります。
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