チンゲン菜椎茸マヨ卵の♪オイスター炒め

太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384

オイスター味にマヨネーズ&卵の味が合わさって絶品♪チンゲン菜椎茸マヨ卵のオイスター炒め
H27.6.20話題入り♪
このレシピの生い立ち
美味しい卵と椎茸があったので、美味しく食べられるレシピを考案してみました。

チンゲン菜椎茸マヨ卵の♪オイスター炒め

オイスター味にマヨネーズ&卵の味が合わさって絶品♪チンゲン菜椎茸マヨ卵のオイスター炒め
H27.6.20話題入り♪
このレシピの生い立ち
美味しい卵と椎茸があったので、美味しく食べられるレシピを考案してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. チンゲン菜 1束
  2. 椎茸 4個
  3. 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. ガラスープの素 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を1口大、椎茸を薄切りにする。

  2. 2

    卵を割り、マヨネーズと合わせて溶く。フライパンに入れて煎り卵にする。出来たら皿に取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、チンゲン菜、椎茸を入れて炒める。

  4. 4

    オイスターソース、がらスープの素も入れて更に炒める。

  5. 5

    最後に煎り卵を合わせてかき混ぜれば出来上がり。

  6. 6

    H 27.6.20話題入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れるのがポイント。全体のオイスター味へのアクセントになって美味しくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
太鼓笛
太鼓笛 @cook_40079384
に公開
毎日料理をするようになって10数年。スーパーで安かった食材や冷蔵庫にあるものでMy メニューを考案。たまにあれっ!?という出来の時もあるけれど(笑)、美味しく出来た物はこちらで掲載させていただいてます。前はパン屋とケーキ屋をしてました。今度、パンやスイーツレシピも掲載したいと思います。甘さ控えめが好みなので、甘め好きな方は砂糖足して下さいね。
もっと読む

似たレシピ