強力粉80gとおからパウダー20gにドライイースト3g、食塩1gを混ぜ合わせ、水を20ccから入れて、こねていく

粉のまとまり具合をみながら水を10cc弱ずつくらい入れては、固めでまとめていく。

水分が生地全体にいきわたり、柔らかさが均一になったら、ビニールパックに入れて常温で40から60分放置する。

ピンポン玉大にちぎりまとめ、リング付の麺棒で伸ばし、グリルパンに入れる。
グリルパンの表面は薄く油を引いておくと良い。

生地を薄く伸ばした上に溶かしバターを塗る
スプーンをガスレンジで加熱すると塗りやすい

トマトケチャップは生地全体を覆うよう少し濃い目に塗る

トマトケチャップを塗った上にハーフベーコンを切って生地の上に並べ、野菜を乗せて粉チーズをまぶす

細切りのミックスチーズをまんべんなくのせて、グリルに投入し、中の強で５分焼く

火を止めて、３分ほど予熱で更に調理する

グリルから出せば出来上がり!
あとは、ピザカッター手頃な大きさに切る