圧力鍋でさんまの黒糖梅煮☆
178PINOCO @cook_40079079
黒糖とたまりでコクのあるさんまの煮付けです。
このレシピの生い立ち
小さい子供たちがさんまの骨とるの苦手なので、骨まで食べれるように煮付けました。
圧力鍋でさんまの黒糖梅煮☆
黒糖とたまりでコクのあるさんまの煮付けです。
このレシピの生い立ち
小さい子供たちがさんまの骨とるの苦手なので、骨まで食べれるように煮付けました。
作り方
- 1
さんまの頭と内蔵を取って下処理する。4等分に切る。
- 2
梅干しをほぐして、生姜を千切り。
- 3
圧力鍋に調味料を全部入れて、一煮立ちさせる。
- 4
さんまを入れて、蓋をして圧力かける。シュシュっと回りだしたら弱火にして、25分。
- 5
自然に熱をさまさてから、ふたを開ける。
- 6
盛り付けて針生姜をのせて、カイワレをそえる。
- 7
2015.10.8
さんま梅煮
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ARIGATOございます(*´ ˘ `*) - 8
2015.11.21
上白糖で作るとこんな感じ。 -
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