簡単☆美味しい豚のソテー？トンテキ？
☆しえな☆ @cook_40193179
トンカツより簡単で、サクッとカリッと美味しいトンテキです☆
このレシピの生い立ち
トンカツを作る手間と時間を省いて、ソテーにするなら、どうしようかなと作りました。
簡単☆美味しい豚のソテー？トンテキ？
トンカツより簡単で、サクッとカリッと美味しいトンテキです☆
このレシピの生い立ち
トンカツを作る手間と時間を省いて、ソテーにするなら、どうしようかなと作りました。
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒を軽く振り、小麦粉を満遍なくつけておく
- 2
フライパンにオリーブオイル大2、ニンニク1カケを入れ、豚肉を焼く。
- 3
ニンニクの片面にしっかり焼き色がついたら、豚肉にバターをのせる
- 4
バターがほんのり溶け出したら、ひっくり返し、塩胡椒を満遍なく振り、裏面も焼く。
- 5
カリッと焼けたら出来上がり
コツ・ポイント
焼けるまで豚肉をフライパンの上で動かさないこと。
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