ふんわりカニ焼売

iram
iram @cook_40058834

30個分で豚肉たったの150g!豆腐とカニかま使用でヘルシー!もう買わなくてもあのふんわり焼売が手軽にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重管理中の自分も美味しく食べれて、1歳8カ月の少食娘も食べれるものをと考えました。

ふんわりカニ焼売

30個分で豚肉たったの150g!豆腐とカニかま使用でヘルシー!もう買わなくてもあのふんわり焼売が手軽にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重管理中の自分も美味しく食べれて、1歳8カ月の少食娘も食べれるものをと考えました。

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材料

30個分
  1. 豚ひきにく 150g
  2. 絹豆腐 150g
  3. カニかま 12本~14本
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 150~180g
  5. 片栗粉 大2
  6. *醤油 大1
  7. *しょうが(チューブ) 6㎝くらい
  8. ごま 小2
  9. *塩 小1/2
  10. 焼売の皮 30枚

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく。カニかまは粗みじん切りにしておく。次に玉ねぎをみじん切りにしてボールで片栗粉と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    1のボールへタネの材料全て(豚挽き肉•豆腐•カニかま)入れ手で混ぜ合わせた後、調味料も投入し、混ぜ合わせてタネの完成!

  3. 3

    後は、焼売の皮でタネを包んで蒸し器で蒸気があがってから10分程蒸して完成!
    (我が家はスチームレンジで、15分)

コツ・ポイント

新玉ねぎの季節なら、ぜひ新玉ねぎで!甘みがアップします♪
スチームレンジ使用の場合は、クッキングシート(オーブンシート)を敷いてから焼売を並べた方が良いです!

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iram
iram @cook_40058834
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主婦歴13年目ᕙ( • ‿ • )ᕗキッチンに立つのは大好きなんですが、手際が悪くダラダラしがち…(^~^;)ゞ手際が悪くてもww家族に「美味しい!」と言ってもらえるお料理を—☆皆さんのお力をお借りしてます!
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