桜花爛漫
＊スノードロップ＊ @cook_40053969
桜をイメージした、日本酒ベースのオリジナルカクテルです。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを使用した日本酒ベースのカクテルがあることを知り、それをヒントにオリジナルカクテルを作ってみました。
桜花爛漫
桜をイメージした、日本酒ベースのオリジナルカクテルです。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを使用した日本酒ベースのカクテルがあることを知り、それをヒントにオリジナルカクテルを作ってみました。
作り方
- 1
桜の塩漬けを、そっと洗い10〜15分ほど水につけて塩抜きをする。
- 2
ミキシンググラス（グラスはなんでも良いです）で、桜の塩漬け以外の材料を混ぜる。
- 3
ソーサー型のシャンパングラスに②を注ぎ入れ、①を飾る。
コツ・ポイント
桜の塩漬けは、軽く塩抜きをして下さい。
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