作り方
- 1
塩を入れて、パスタを固めに茹でる。
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- 2
油をひいて、玉ねぎと、ピーマンの薄切りを炒める。
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- 3
サバの水煮と、水煮の汁を入れる。
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- 4
パスタを入れて、サバの水煮の汁を吸わせるように、炒める。
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- 5
紅しょうがを入れて、白だし、塩、こしょうで味を整える。
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- 6
器に盛ったら、エキストラバージンオイルと、刻みのりをのせる。
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コツ・ポイント
パスタは固めに茹でて、水煮の汁を吸わせるように。炒める。
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