簡単☆ぜんまいと竹輪・こんにゃくの煮物♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

ダイエットに☆
食物繊維たっぷりな低カロリーレシピ♪
このレシピの生い立ち
あっさりとした煮物って、好きです。
ホッとしますよね~♪

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材料

4人分
  1. ぜんまい(水煮) 80g
  2. 竹輪 2本(60g)
  3. こんにゃく 100g
  4. 人参 50g
  5. だし汁 250cc
  6. 砂糖 小さじ1
  7. うすくち醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    竹輪は、斜め切りにする。
    こんにゃくと人参は、短冊切りにする。

  2. 2

    だし汁に、材料と調味料を全て入れて、くつくつ煮る。
    人参が軟らかくなったら、出来上がり~♪

  3. 3

    2016/6/15
    「ぜんまいの煮物」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

火を止めた後、一旦冷ますと、味がなじんで美味しくなります。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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