玉ねぎニラもやしのピリ辛炒め
はーちゃんPALO @cook_40088551
野菜中心ですが、ごはんにも合う元気の出そうな炒め物です。
このレシピの生い立ち
仕事で嫌なことがあって、辛いものでも食べよか〜と思い、冷蔵庫にあるもの達で考案。
玉ねぎニラもやしのピリ辛炒め
野菜中心ですが、ごはんにも合う元気の出そうな炒め物です。
このレシピの生い立ち
仕事で嫌なことがあって、辛いものでも食べよか〜と思い、冷蔵庫にあるもの達で考案。
作り方
- 1
玉ねぎとニラとハムはもやしと大体揃うように切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎを炒める。塩を入れてしんなりするまで。
- 3
もやしとニラとハムを入れ、鶏がらスープを入れて馴染むまでさっと炒める。
- 4
豆板醤とニンニクチューブを入れてなじませる。味見をして調味料を加減して完成。
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。写真は豆板醤かなり入れた時の色です。しっかり辛いのでご注意を！
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