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☆さつまいものモンブランタルト☆
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☆さつまいものモンブランタルト☆-レシピのメイン写真

☆さつまいものモンブランタルト☆

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

長男の誕生日に今年はモンブランタルトにしました♪

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モンブランが好きな息子に誕生日ケーキとして作りました!

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材料

  • タルトレシピID : 19405831
  • カスタードクリームレシピID : 20432082
  • アーモンドクリームレシピID : 19799731
  • さつまいものモンブランレシピID : 18674165
  • 飾り用生クリーム 適量
  • (フィリング用)生クリー 100cc
  • 砂糖 大1
  • コンデンスミルク 大1
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作ります。

  2. 2

    アーモンドクリームを作ります

  3. 3

    カスタードクリームを作ります

  4. 4

    生クリームに砂糖大1を入れてホイップ、硬くなってきたらコンデンスミルクを入れて泡立てる。
    緩い様なら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    タルトにアーモンドクリームを入れて焼きます。
    冷めたらカスタードクリームを敷き詰めます。

  6. 6

    続いて生クリームを真ん中を山にして塗る。

  7. 7

    さつまいもを、絞り袋に入れて仕上げる。周りに生クリームで飾りつけをして完成。

    • ☆さつまいものモンブランタルト☆作り方7写真

コツ・ポイント

甘いさつまいもをzt4sおいしいですね

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2017/10/10 08:26に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

タルト モンブラン さつま芋 生クリーム コンデンスミルク

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