ほうれん草とハムのキッシュ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
色々なキッシュがあるけれどやっぱり私は定番のほうれん草とベーコン(orハム)が好き!冷凍パイシートさえあれば簡単に。
このレシピの生い立ち
いつもパイ生地がら作っていますが、時間がない時に冷凍パイシートを使ってみたらカンタンにできました。それ以来、急ぐ時はこのレシピで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
ほうれん草は熱湯でサッと茹で1cm幅に、
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- 3
ハムは1cm幅の短冊切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
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- 4
フライパンにバターを熱し、ハムを炒め、玉ねぎわを入れ透明になるまで炒め、
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- 5
さらにほうれん草を炒めて、塩、こしょうで調味する。
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- 6
耐熱容器にバターを薄く塗り、パイシートを敷き詰めフォークでプツプツ刺して空気穴を作る。
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- 7
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、生クリームを入れ、塩こしょうで調味し、卵液を作っておく。
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- 8
6に5を入れ、7を流し入れる。
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- 9
オーブンを180℃に予熱し、35分焼く。
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- 10
途中表面が少し焼けたらとろけるチーズをかけ、さらに焼く。
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- 11
焼けました！
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- 12
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コツ・ポイント
このレシピをベースに具材を変えればいろいろなキッシュが作れます。
リアクション
レシピ作者
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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