作り方
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高菜漬けは、千切りにする。フライパンにごま和え熱し、調味料入れ炒めるだけ。好みで唐辛子入れて下さい。
コツ・ポイント
高菜の塩気が強いときは、塩を入れた水で塩抜きをしてから調理します。甘辛い味は九州の味です(^-^)
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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