きゅうりの酢漬け
Masaoの妻 @cook_40129351
手間なし簡単❤おかずにも、お酒の肴にもなるきゅうりの小鉢です。
きゅうりのキューちゃんより楽です♪
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった、主人のおふくろの味。
アプリでひらく作り方
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きゅうりを食べやすい大きさに切る。
写真は家庭菜園で採れたミニきゅうりなので、6本使いました。
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- 2
ごま油以外の調味料を鍋に入れて沸騰させる。
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- 3
きゅうりと煮汁を合わせ、半日～1日くらい寝かせる。
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コツ・ポイント
煮汁に漬けたらしっかりと寝かせること。
時々混ぜて均等に漬けて下さい。
七味を一味に変えたり、量を増減すれば辛さを調節出来ます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20333081
