豚バラとひやむぎの混ぜそば

炒めた豚肉をのせると肉汁と相まって、何とも言えないコクが出ます。ニラと合わせて、スタミナ満点で簡単にできる油そばです。

コストコの豚プルコギのたれを使った、韓国風まぜそばです。いつものお蕎麦に飽きたらいかがでしょうか？

お野菜とナンプラーとペヤングのタレで旨味たっぷりの混ぜそばを作りました♬

お気に入りのまぜそばのお店の味を再現しました。

色々な作り方を試行錯誤して、これが一番簡単でおいしい！と思えるレシピになりました。家族に喜ばれたので忘れないようにメモ。

このタレがやみつきです！奇跡のヤバいタレ！プリっとモチモチの太麺にシャキシャキ野菜とヤバいソースが絡んだ至上の1杯。

家にあるもので簡単！お酢をかけて食べると美味しい！

覚え書きレシピ。少し、手順などを自分がやりやすいように変更☆最後にごま油を少しかけて、山椒や七味をかけても美味しい♡

肉そぼろがあれば味をちょい足しするだけの楽ちんレシピ。具材を切って用意して、麺を茹でたら、調味料と混ぜて盛るだけ♪

休日のランチに٩꒰｡•◡•｡꒱۶魚粉やニラを入れるともっと本物っぽくなると思います！

使用麺：ぜいたく手おろし長芋そばスタミナ満点の一皿。甘辛い焼肉のたれと豆板醤で味付けした豚ひき肉に、にらと青ネギの風味が絶妙にマッチ。かつお節と刻み海苔をトッピングし、仕上げに卵黄をのせれば、コクとうまみが広がる贅沢な一品に。めんつゆ、しょうゆ、ごま油のシンプルな和風だれが全体をまとめ、食欲をそそる味わいに仕上がります。手軽なのに本格的、暑い季節にもぴったりのアレンジそばです。

えごま油とほんの少しココナッツオイルを足した、まぜそば（油そば）です。野菜を沢山使うので、タレはしっかりと味をつけます。