ひじきを30分程水にさらしてもどす。

にんじんを短冊切りに、
ちくわを輪切りの半分に切る。

フライパンにごま油を熱し、ひじき、にんじん、ちくわを炒める。

油がまわったら水とほんだし、きざみ揚げをいれる。

煮立ったら◇を加えて放置！