白滝のタラコ合え 時短料理

ままちん★
ままちん★ @cook_40140611

相手を待たせないですぐ出せる1品です。
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材料

3人分
  1. 白滝 180グラム
  2. 生タラコ 100グラム
  3. 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. キビ砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    白滝は軽く洗い、食べる大きさに切ります。お好みで、

  2. 2

    生タラコは薄皮をはがします。中身だけ皿に移し、そこに酢と酒、砂糖、醤油をいれ、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに火を付け3秒程あたためる
    サラダ油をしき、白滝を入れ菜箸でかき混ぜます。

  4. 4

    から炒りした後先程のタラコをいれ
    かき混ぜます。

  5. 5

    出来あがり

  6. 6

コツ・ポイント

生タラコをフライパンに入れ、炒める時はいつもより
短めにタラコの風味が味わえます。

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に公開
永田順子 栄養士資格習得、富山赤十字病院勤務 、3児の母、ベターホーム料理学習、草月流理事、クックパッド、キッチンスター資格、美しい日本の家庭料理、食育、イタリア料理と和食のコラボを目指します。おもてなしを家庭料理で迎える。中国、韓国、メキシコ、にホームスティの経験あり、アメリカ、を始め受けいれを多数経験。ホームヘルパー資格
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