ご飯がススム☆カレー風味の洋風生姜焼き丼

AIやん
AIやん @cook_40101498

絶対子供が喜ぶ味♡玉ねぎたっぷり、少ないお肉でもキャベツもごはんもモリモリ食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
普通の生姜焼きに飽きたな〜と思い、子供も食べられるカレー風味にアレンジしてみました^_^

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. たまねぎ 1個
  3. ☆しょうゆ 大2
  4. ☆酒 大2
  5. ☆ケチャップ 大2
  6. ☆水 大2
  7. ☆しょうが チューブで5センチくらい
  8. ☆カレー粉 小1
  9. ☆砂糖 小1
  10. キャベツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルに入れる。

  2. 2

    調味料の入ったボウルに豚肉を適当な大きさに手でちぎって入れ、汁気がなくなってくるまでよくもみ込む。

  3. 3

    玉ねぎを切る。
    キャベツも千切りにしておく。

  4. 4

    油をひいたフライパンに豚肉を汁ごと投入して炒め、お肉の色が変わってきたら玉ねぎも投入する。

  5. 5

    フライパンにフタをして2〜3分くらい蒸し焼きにする。
    玉ねぎに火が通り、トロトロな感じになれば◎

  6. 6

    ごはん→キャベツ→具を乗せてできあがり☆

コツ・ポイント

玉ねぎをトロトロにした方がキャベツに良く絡んで食べやすいです^_^味が決まらない時はケチャップとカレー粉で調整してみてください^_^

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レシピ作者

AIやん
AIやん @cook_40101498
に公開
息子(2歳)と娘(0歳)をもつ二児の母です*お料理は決して得意ではありませんが、自分が美味しい!と思ったレシピを覚書として少しずつUPしています´◡`
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