作り方
- 1
玉ねぎをくしぎりにして、豚バラブロックは分厚めにカット
あればニンニク１かけを薄切り
- 2
深型のフライパンに油をひかず火にかけ、
温まったら豚バラを入れ両面焼き色をつける - 3
焼き色がついた豚バラを１度取りだし※豚肉から出た油はそのまま
同じフライパンに玉ねぎを入れしっかりと炒める。 - 4
玉ねぎが茶色くなり水分が抜けた所に、トマト缶。豚バラを入れ今度はトマト缶の水分をとばす。
- 5
トマト缶の水分がしっかり飛んだら水500cc、ブイヨンを入れ煮込む。
- 6
カレー粉、小麦粉、ケチャップ、醤油、ウスターソースをボウルに入れ混ぜ、終えたらフライパンに入れ更に１０分ほど煮込み完成
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