竹輪に切り込みを入れて開く。チーズを半分に切る。

開いた竹輪の外側を上にして、大葉とチーズを置く。クルクルと巻いていきます。

巻いたら巻き終わり部分から3等分する感じで爪楊枝を刺していきます。
爪楊枝の間に包丁を入れて切ったら完成です。