簡単！いんげんフライ
シュナウザのジュン @cook_40128953
基本のいんげんフライです。
簡単に素早く出来て、お弁当にもおつまみにも美味しいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
フライをしたときに、余った衣の材料（小麦粉、卵液、パン粉）がもったいないので、冷蔵庫に残っていたいんげんもフライにしました。
アプリでひらく作り方
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いんげんは筋を取る。
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- 2
小麦粉をまぶしつけ、溶き卵をからめ、パン粉を付けたら、食品バット等に並べて５分位置いて衣をなじませる。
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- 3
フライパンに揚げ油を180℃に熱して、いんげんを入れる。
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- 4
きつね色になったら取り出し、油を良く切って、皿に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
パン粉を付けたら5分くらい置いて衣をなじませると綺麗に揚がります。
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