トースターでスタバ風チョコスコーン
ビニール袋で作るので洗い物少。トースターで作るので、焼き時間たったの7分。朝ごはんやおやつタイムに。簡単早い美味しい。
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで、味や食感を試行錯誤し、私の楽に作りたい気持ちから、このレシピに行き着きました。
トースターでスタバ風チョコスコーン
ビニール袋で作るので洗い物少。トースターで作るので、焼き時間たったの7分。朝ごはんやおやつタイムに。簡単早い美味しい。
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで、味や食感を試行錯誤し、私の楽に作りたい気持ちから、このレシピに行き着きました。
作り方
- 1
牛乳にコーヒーを入れてコーヒー牛乳を作る。チョコを包丁で割る。※後で包丁を使うので洗わない。
-
- 2
ビニール袋に油と、コーヒー牛乳、チョコ以下の粉類と空気を入れて振る。
- 3
2の袋に油を入れ振り、口を縛るようにして持ち、テーブルに置いて、指の腹で油の付いた塊を潰して、粉類になじませる。
-
- 4
油がなじんだら、コーヒー牛乳を入れて軽く振る。※ここから、決してこねないこと。
- 5
袋の周りに付いた生地を親指と人差し指で、ひねるようにして、こすり落とす。
-
- 6
ある程度落ちてしまった頃には、生地がだいたいまとまってくるので、刻んだチョコを投入する。
-
- 7
※チョコがポロポロと、くっつかないものは、生地でギュっとくるむといいですよ。あまり外にチョコが出過ぎると焦げます。
- 8
一つにまとめて1cmの厚みに潰し、包丁で8等分する。※サクッと切り、切り口が潰れない様にすると綺麗に膨らみやすいです。
-
- 9
※まとまらない場合は牛乳を小さじ1ずつ足し、ベタつく場合は、薄力粉を大さじ1ずつ足して下さい。
- 10
トースターにクッキングシートを敷き、生地を並べ、1000wで3分。500wにして4分。750wがあれば、7分。
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- 11
※途中で焦げそうになれば、アルミ箔をかぶせて下さい。
- 12
※子ども様のミニスコーンは、コーヒー＆チョコ抜きで、生地を3等分して丸め、5mm厚さで8等分する。加熱時間は半分です。
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- 13
2015.4.27 人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます(*^_^*)
コツ・ポイント
※こねてしまうと、膨らまない原因になります。※生地を丸めて潰した時の周りの割れ目を整えず、そのままにしておくと、美味しそうに膨らみますよ。※コーヒーは、隠し味なのでコーヒーの味はしません。
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