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メスティン料理　和ヒージョ
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メスティン料理　和ヒージョ-レシピのメイン写真

メスティン料理　和ヒージョ

自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824

しらすとブロッコリーの和ヒージョ
↓動画はこちら。
https://youtu.be/S318PD_Wv0Q
このレシピの生い立ち
メスティンレシピ本では、柚子こしょうを入れてますが、無かったのでかんずりで代用しました。

しらすとブロッコリーの和ヒージョ
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メスティンレシピ本では、柚子こしょうを入れてますが、無かったのでかんずりで代用しました。

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しらすとブロッコリーの和ヒージョ
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メスティンレシピ本では、柚子こしょうを入れてますが、無かったのでかんずりで代用しました。

しらすとブロッコリーの和ヒージョ
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2
  2. アンチョビ 半身
  3. オリーブオイル 150ml
  4. にんにく(みじん切り) 1片
  5. ハーブソルト 適量
  6. かんずり 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルにアンチョビ、にんにく、かんずり、ハーブソルトを入れ火にかけます。

    • メスティン料理　和ヒージョ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、下茹でしたブロッコリーとしらすを入れます。

    • メスティン料理　和ヒージョ作り方2写真
  3. 3

    再沸騰したら完成!

    • メスティン料理　和ヒージョ作り方3写真
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自給自足な暮らし
自給自足な暮らし @cook_40274824
2019/11/18 23:12に公開
自給自足生活を目指しながら、日々いろいろ料理を作っています。基本的に無添加。安全、美味しい、簡単、安い、使いまわせる、レシピを中心にアップしていきますのでよろしくお願いいたします。↓Youtubeにも料理動画などをアップしておりますので、よろしければこちらもご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCA-46Siedx4bA71vGtC6WYg
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