ピーマンとひき肉のオイスターソース炒め
単！！ @cook_40050638
オイスターソースのコクで、ピーマンとひき肉を美味しく頂けます、是非試してみて下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「豚とキャベツのオイスターソース炒め」（ID=19121791）を参考にしました。ピーマンとひき肉の組合せの方が色合いがよいかと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、乱切りにする
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- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してピーマンを炒め、一旦皿に取り出す
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- 3
ひき肉を中火で炒め色が変わるとピーマンを戻し、●を加えて混ぜる
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- 4
弱火にして、片栗粉を水で溶いて全体に混ぜる
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- 5
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
ピーマンとひき肉の束頃加熱をタイミング合わせるのは難しいので、まずは別々に加熱するのが良いでしょう
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