炊飯器de簡単!鯛めし♡

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

鯛の刺身を使うことで、骨を取る手間要らず!簡単なのにとっても美味しいですよ!子供や高齢者でも安心して食べれますよ♡

このレシピの生い立ち
小さい子供や高齢者でも食べれる鯛飯を作りたくて

炊飯器de簡単!鯛めし♡

鯛の刺身を使うことで、骨を取る手間要らず!簡単なのにとっても美味しいですよ!子供や高齢者でも安心して食べれますよ♡

このレシピの生い立ち
小さい子供や高齢者でも食べれる鯛飯を作りたくて

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材料

3人分
  1. *鯛(刺身用) 150g
  2. *塩 適量
  3. *酒 大1
  4. お米 2合
  5. ☆酒 大2
  6. ☆薄口醤油 大2
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆だしの素 小2
  9. ☆生姜 1片~
  10. 2合の目盛りの少し上まで
  11. 大葉 5枚~
  12. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    30分前にお米は優しくといで、ザルにあげる。鯛は*下味をつけ、うっすら焼き目をつける。生姜→千切り。大葉→細切りにする

  2. 2

    炊飯ジャーに、お米、焼いた鯛、☆を全て入れ、水を2合の目盛りの少し上まで入れ、炊飯ボタンを押す

  3. 3

    炊けたら鯛を入れ、全体をざっくり混ぜ、茶碗に盛り、大葉、白いりごまをふる

  4. 4

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  5. 5

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コツ・ポイント

刺身を使うことで、骨を取る手間を省き、小さい子供や高齢者でも食べれますよ!

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