作り方
- 1
すべての材料をホームベーカリーに入れて15分こねます。30度で40分一次発酵させます
-
- 2
出来上がった生地をパンチして8個に分割。ベンチタイム10分
-
- 3
綿棒で伸ばす
-
- 4
封筒型に四方を折り畳んでください
-
- 5
真ん中から上下に伸ばす
-
- 6
筒型にまとめて閉じる
-
- 7
両端も閉じる。つまむ感じ
-
- 8
端をつまんで成型
-
- 9
型があれば型に入れ30度で45分、二次発酵させます。190度に余熱したオーブンで１７分焼きます
-
コツ・ポイント
ガスのオーブンを使用です。電子レンジのオーブンでは２分くらい長く焼いた方がいいですよ
似たレシピ
-
-
-
-
もっちりふんわり★ホットドッグパン もっちりふんわり★ホットドッグパン
もっちりしていてふわっと軽さもあるホットドッグ用のパンです♪ソーセージと相性良し。コッペパンとして食べても良さそう♪
-
-
-
-
30分で完成!？不思議パンのホットドッグ 30分で完成!？不思議パンのホットドッグ
♡話題入りレシピ♡ふっくらパリッと焼き上げたパンにウィンナーを挟んだホットドッグお好きなものを挟んでアレンジ下さい
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336884
