ブロッコリーの茎ともやしと人参のナムル
クック01B3JZ☆ @cook_40186082
いつも捨ててるブロッコリー茎を捨てずに使い切れます♩
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が勿体無いけど、沢山もないので、何ができるかと考え、ナムルにしてみました！
ブロッコリーの茎ともやしと人参のナムル
いつも捨ててるブロッコリー茎を捨てずに使い切れます♩
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が勿体無いけど、沢山もないので、何ができるかと考え、ナムルにしてみました！
作り方
- 1
ブロッコリーの茎と人参はもやしと同じ位の大きさに切る
- 2
シリコンスチーマーでそれぞれ蒸し、
冷水に浸け、ザルで水切りをしておく - 3
調味料と蒸した野菜を和え、最後にゴマをふりかければ出来上がり
コツ・ポイント
茎の表面の固い部分は剥いたほうが食べやすいです
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29Aya -
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