お弁当126
かっぱ曲げわっぱ @cook_40132670
夫のために曲げわっぱでお弁当。今日は「鶏肉ソース焼きと太刀魚巻アスパラ弁当」
このレシピの生い立ち
夏休みなので、本日はあるもので済ませました。
実家に焼きそばのソース粉末や納豆のタレが残っていたので利用しました。
お弁当126
夫のために曲げわっぱでお弁当。今日は「鶏肉ソース焼きと太刀魚巻アスパラ弁当」
このレシピの生い立ち
夏休みなので、本日はあるもので済ませました。
実家に焼きそばのソース粉末や納豆のタレが残っていたので利用しました。
作り方
- 1
手羽元によく火が通るように切れ目を入れます。
- 2
①にまんべんなく焼きそば※ソース粉末を全体にまぶし付け、冷蔵庫で寝かします。
- 3
その間に、太刀魚をおろし、骨と背びれを取り除き、塩を振ります。
- 4
③に茹でたアスパラを置いてクルクル巻きます。納豆のタレをかけます。
- 5
②の手羽元をアルミホイルに包みトースターで10～15分焼きます。その後、アルミホイルを広げ5分～10分焼きます。
- 6
耐熱容器に太刀魚を入れてトースターで10～20分焼きます。
お好みで粒山椒を和えます。 - 7
付け合わせ等:竹輪とブロッコリーのソテー、ミックスベジタブルの玉子焼き、紫蘇、梅干。
コツ・ポイント
トースターの時間は様子を見て調節してください。
※焼きそばソース粉末は半分くらいでも良いです。鶏肉の大きさに合わせ。
太刀魚の骨は油でカリカリに揚げておつまみにします!
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