【5分】朝食や夜食に☆たらこチャウダー♬
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico
寒い日にほっこりと暖まれます♬
たらことクリームチーズの旨味が美味しい〜♡
是非(*´▽｀)ﾉﾉ
このレシピの生い立ち
偶然の産物です(笑)
たらこクリームパスタを作ろうと思ってたら、パスタがなぁーい(´；ω；`)
急遽、スープにしてみたら、美味しぃ〜♡
それからは、我が家の定番の夜食になりました♬
【5分】朝食や夜食に☆たらこチャウダー♬
寒い日にほっこりと暖まれます♬
たらことクリームチーズの旨味が美味しい〜♡
是非(*´▽｀)ﾉﾉ
このレシピの生い立ち
偶然の産物です(笑)
たらこクリームパスタを作ろうと思ってたら、パスタがなぁーい(´；ω；`)
急遽、スープにしてみたら、美味しぃ〜♡
それからは、我が家の定番の夜食になりました♬
アプリでひらく作り方
- 1
☆下準備☆
アスパラの硬い部分を切り落とし、斜め2cm幅に切り、たらこはぶつ切りにして、玉ねぎは1cmの角切りにします。 -
- 2
✻①の補足✻
たらこの薄皮が苦手な方は、包丁の背でしごいて、皮を取り除き、お皿に入れておきます。
- 3
鍋にバターを入れて、玉ねぎを炒めます。透き通ったら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで(30秒程)炒め合わせます。
-
- 4
次に、牛乳と水、コンソメ顆粒を入れます。沸騰したら、たらことアスパラを入れて、火加減は弱火に落とし、2分間位煮ます。
-
- 5
✻④の補足✻
たらこの薄皮を取り除いた方は、スプーンですくいながら、鍋に投入して下さい。
- 6
クリームチーズは手でちぎりながら投入、1分程煮ます。
ここで味見を^^
塩で味を整え完成です♬ -
- 7
✻補足✻
たらこの塩分に違いがあるので、コンソメ顆粒、クリームチーズの分量は少し幅をもたしてあります。調整して下さい。
コツ・ポイント
クリームチーズを入れてから、煮込みすぎないようにしましょう。チーズの固まりが少し、残る位が美味しいです(o^^o)♬
アスパラをブロッコリーに替えても美味しいです♬
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20338207
