大根おろしアート♪白クマミルフィーユ鍋

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
横浜

話題の大根おろしアート。栄養的に入れたい豆腐が欄外なのは残念。
このレシピの生い立ち
うちはあまり鍋をしない方なので、やるからには盛り上がりたいと思いました♪ 男子ずは無表情で食べていた。しくしく・・・

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材料

  1. 豚バラ 400g
  2. 白菜 1/2個
  3. ニンジン 1/3個
  4. しめじ 1パック
  5. 鶏つくね 200g
  6. 大根 1/2本
  7. 出汁 500cc

作り方

  1. 1

    豚バラと白菜を交互に重ねてから鍋の高さからマイナス2センチのたかさに揃えて切る

  2. 2

    中心にバラの花のようにすきまなく詰めていく。周囲のすきまにつくね、しめじを埋めていく。

  3. 3

    水気を切った大根おろしをくまちゃんの形に整えて置く。
    穴あけパンチで海苔に穴をあけて作った目を置く。

  4. 4

    出汁を注いで火にかけると、次第にずぶずぶとしずんでいく、くまちゃん。

コツ・ポイント

鍋に大根おろし、意外と合います!

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レシピ作者

らぴすらずり♩
らぴすらずり♩ @cook_40074481
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横浜
美味しいものでつながりたい!食材モニター投稿中心でしたが2025年度はレシピアップをがんばります。2024年横浜市青葉区食生活等改善推進委員(ヘルスメイト)として、動画発信担当しています。Instagram: @lapi_mama フォロー下さい♪お料理写真&ライターとしてわかりやすい文章で商品の魅力をご紹介しています。ABCクッキング、企業アンバサダー多数ヘルスフードカウンセラー1級フィットネスフードデザイナー
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