とろ～りカツ丼(*´∀｀)

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

めんつゆで簡単に(//∇//)
めんつゆではないものレシピもあります。

このレシピの生い立ち
カツ丼好きな旦那の大好物です(*^^*)

とろ～りカツ丼(*´∀｀)

omegmeg's cooksnap of when they made とろ～りカツ丼(*´∀｀).
あおたんたん＊'s cooksnap of when they made とろ～りカツ丼(*´∀｀).
きゃなみるくして's cooksnap of when they made とろ～りカツ丼(*´∀｀).
kyふぁむ
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めんつゆで簡単に(//∇//)
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材料

2人前
  1. ごはん 2人前
  2. とんかつ 2枚
  3. 玉ねぎｽﾗｲｽ 1/2個
  4. たまご 2個
  5. みつば 1/2束
  6. ☆だし汁 100cc
  7. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  8. ☆醤油 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはあらかじめレンジでしんなりするまで温めておく。

  2. 2

    鍋に☆と1を入れて温める。

  3. 3

    沸騰したら、とんかつ(食べやすく切ったもの)、溶き卵と小さめに切ったみつばを
    混ぜて、とじて蓋をして余熱で火をとおす。

  4. 4

    丼にごはん、3をのせる。

  5. 5

    めんつゆではないレシピ。
    こちらもおいしいです！
    どちらのたれでも♪
    ID:20377006

  6. 6

    冷凍カツを使う場合の揚げない方法。
    お皿にキッチンペーパーをひき２枚カツを並べ600㍗3分加熱後、オーブンで両面焼く。

コツ・ポイント

ないほど、簡単(*^^*)
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kyふぁむ
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18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました！健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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