作り方
- 1
☆をボールに入れる。梅干しもたたきにしておく。よく冷蔵庫で冷やしておく。(a)
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- 2
素麺を1束ゆでる。
よく水気を切る。 -
- 3
器も冷やしておくと、ベスト。下にそうめんを入れる。(b)
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- 4
(a)をよく混ぜ合わせて(b)にのせる。
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- 5
梅たたきをのせて、頂く時に、麺つゆをかける。
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コツ・ポイント
とにかく、キンキンに冷やす事が美味しい夏の1品
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