★簡単！圧力鍋で＊ポークハムのポトフ＊♪

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259

圧力鍋で簡単に作るポトフです。♪
じゃがいもは崩れるので
レンジでチン！して
ハムと一緒に後で加えますよ。
このレシピの生い立ち
ハムを頂いたので
温かいのが食べたくてポトフを作りました。

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材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. 玉ねぎ ２個
  3. ニンジン １本
  4. じゃがいも ２個
  5. ポークハム 1本
  6. コンソメ顆粒 大さじ１
  7. クレイジーソルト 適量
  8. 水 ８００㏄～１０００㏄

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎはくし型切り・人参・じゃがいもは乱切り・ハムは厚切りにします。

  2. 2

    圧力鍋にキャベツ・玉ねぎ・人参を入れてお水を入れて蓋をして強火に掛けます。

  3. 3

    圧が掛かったら
    弱火にして３分程して火を止めて自然放置します。

  4. 4

    じゃがいもはレンジで５分程チン！しておきます。
    最初から圧力鍋に入れると崩れるので蓋を掛けたから加えます。

  5. 5

    圧力鍋の蓋が開いたらじゃがいもとハムを加えてコンソメ顆粒とクレージーソルトを加えて味付けます。

  6. 6

    器によそって出来上がりです。

コツ・ポイント

圧力鍋を使います。
じゃがいもは崩れるので
後でハムと一緒に加えて
味付けます。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　
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