人参・玉ねぎ・ピーマンの昆布茶炒め

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

人参・ピーマン・玉ねぎを昆布茶で炒めました。コクがある面白い味になります。
このレシピの生い立ち
普通の炒め物に昆布茶を振りかけてみたら、コクが有っておいしいものに仕上がりました。

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材料

  1. 人参(千切り) 太いところ5センチ
  2. 玉ねぎ 小半分
  3. ピーマン 半分
  4. 昆布茶(粉末) 小さじ1
  5. 岩塩 少々
  6. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、ピーマン、玉ねぎを切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、1を投入、強火で2分炒めます。

  3. 3

    岩塩、昆布茶をふりかけ、中火で2分炒めて完成です。

  4. 4

    器に盛り付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

昆布茶、岩塩の量はお好みで加減して下さい。

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こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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