レンジで簡単☆西洋白なすの梅肉和え
手ぬぐいともんぺと私 @cook_40132628
皮まで柔らかい西洋白なすを使って、簡単で美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
レンジでチンシリーズ！大好きな梅と青じそで☆
レンジで簡単☆西洋白なすの梅肉和え
皮まで柔らかい西洋白なすを使って、簡単で美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
レンジでチンシリーズ！大好きな梅と青じそで☆
作り方
- 1
ナスを切り、水にさらしてアクを抜き、ザルにあげておく。
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- 2
皿に広げ、ラップをしてレンジで４分チンする。
- 3
レンジから取り出して、ラップをかけたまま五分ほどおく。
-
- 4
ボールに、チンしたナス、千切りにした青じそ、叩いた梅肉、ごま、めんつゆを入れて混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ナスは、普通のナスでも出来ますが、フェアリーテイル、ブライド、皮まで柔らかいタイプの西洋白なすがオススメです！
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