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かんた〜ん♪天津飯
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かんた〜ん♪天津飯-レシピのメイン写真

かんた〜ん♪天津飯

エム’sキッチン
エム’sキッチン @cook_40114883

簡単にご飯に盛るだけ~。関西風のトロッとした餡を掛けて美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
おかずの少ない時などに。
簡単に出来るので。

簡単にご飯に盛るだけ~。関西風のトロッとした餡を掛けて美味しく食べれます。
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簡単にご飯に盛るだけ~。関西風のトロッとした餡を掛けて美味しく食べれます。
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材料

  • 玉子 2個
  • ★かつおだし(顆粒) 小さじ2杯
  • ★塩 少々
  • ★醤油 小さじ1杯半
  • ★片栗粉 小さじ1杯
  • 炊きたてご飯 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉子2個を割り、だし小さじ1杯と、塩少々入れてよくときます。

    • かんた〜ん♪天津飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、サッと玉子を入れて、やや半熟状態に焼きます。(焼き加減はお好みで)

    • かんた〜ん♪天津飯作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に★を全て入れて、混ぜ、片栗粉も入れよく更によく混ぜます。レンジで10秒加熱し、手早く混ぜます。更に10秒加熱

    • かんた〜ん♪天津飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯をお皿に盛り、焼いた玉子をのせます。レンジ加熱した、餡を掛け、
    ドライパセリ振り完成です。

    • かんた〜ん♪天津飯作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯でもシンプルで美味しいですが、チャーハンにすると尚更美味しいです。餡のレンジでの加熱は、ダマにならないようによく混ぜ加熱し、手早く混ぜましょう。
味見をして、薄ければ塩、醤油お好みで増減してください。

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エム’sキッチン
エム’sキッチン @cook_40114883
2014/10/17 14:39に公開

このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 卵 ご飯

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