ダイエット副菜♪キャベツじゃこ梅肉あえ
ちぼり @cook_40170628
さっぱりだけど、しらすとかつおの旨味が出てます◎キャベツもじゃこも噛めば噛むほど美味しいので、よく噛んでダイエットに♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、よく噛める副菜が欲しくて。それと大量に余っていたしらすじゃこの消費に(^^)
ダイエット副菜♪キャベツじゃこ梅肉あえ
さっぱりだけど、しらすとかつおの旨味が出てます◎キャベツもじゃこも噛めば噛むほど美味しいので、よく噛んでダイエットに♪
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、よく噛める副菜が欲しくて。それと大量に余っていたしらすじゃこの消費に(^^)
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切って茹でているうちに、かつお梅肉と酢醤油を作ります。
- 2
梅肉は、梅干しの種を取り出して叩いておきます。お好きな梅干しで(^^)そこに、適量のかつお節を混ぜておいてください。
- 3
酢醤油は、ご家庭の好みで！うちは酸っぱめが好きなので、お酢大1〜2、醤油小1、砂糖小1くらいで作ります。
- 4
ボールに酢醤油と梅肉かつおを合わせて混ぜておき、じゃこを一握り投入！まぜまぜ。
- 5
茹で上がったキャベツを水で冷まし、ぎゅーっと絞ったらボールに投入！全体を和えて完成です。冷蔵庫で少し寝かせると更に美味！
- 6
私は観光地や道の駅で売ってるこういった練り梅を買っておいて、手抜きしてます。梅干し叩くの面倒なので…笑
-
コツ・ポイント
分量は、正直あって無いようなものです。笑
ご家庭の味を見つけてください(^^)うちは、レシピの分量で作って、食べて薄かったりした時は適当に上から酢をかけたりかつお節ふったりしてます。楽で適当が一番(^^)♪
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