作り方
- 1
鍋に白だしと水を入れて煮立たせる。
- 2
器にごはんを盛り、①を回しかける。
- 3
その上にブリ・大根・水菜・生姜を盛ったら完成。
コツ・ポイント
ポイントは「白だし」を使うことです。最近、スーパーなどでよく目にするようになった「白だし」。麺つゆなどに比べ「素材の味を引き立てる効果」があります。繊細な味を楽しみたい時にはおススメですよ。
似たレシピ
-
-
-
つけダレいらず！白だしブリしゃぶ鍋 つけダレいらず！白だしブリしゃぶ鍋
脂ののったブリをさっとだしにくぐらせて食べるブリしゃぶ鍋。「割烹白だし」を使えば、味付けかんたん！つけダレもいりません♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20342716
