苦手克服(^^)簡単にんじんのポタージュ
みちぽんぽん @cook_40055920
人参がﾁｮｯﾄ苦手な私もこれなら美味しいシナモン風味o(^▽^)o
シナモンが苦手な方はローリエでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
人参をいっぱい いただいた時に作ってます(^^)
私は茹でた人参の香りが苦手なんですが シナモンを振ったら美味しかったので それから作るようになりました
苦手克服(^^)簡単にんじんのポタージュ
人参がﾁｮｯﾄ苦手な私もこれなら美味しいシナモン風味o(^▽^)o
シナモンが苦手な方はローリエでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
人参をいっぱい いただいた時に作ってます(^^)
私は茹でた人参の香りが苦手なんですが シナモンを振ったら美味しかったので それから作るようになりました
作り方
- 1
【下ごしらえ】
人参は7〜8mm厚に切る
玉ねぎは 薄切り -
- 2
鍋を熱しバターを溶かして◆を炒め しんなりしたら水コンソメを入れ 蓋をして煮る
-
- 3
②の人参が柔らかくなったら火を止め 粗熱を取る
- 4
③と牛乳200ccをミキサーにかけ なめらかになったら鍋に戻す
-
- 5
④と残りの牛乳を加え火にかけ 沸騰する直前に、シナモンをひと振り、仕上げにバター♪
混ぜたら出来上がり♪ - 6
お好みで生クリームを加える。
ポツポツ垂らし 爪楊枝などでクリームの真ん中に線を書くとハート♡形になります(^.^)
-
- 7
2014年10月
【簡単 にんじん ポタージュ】で人気検索トップ10入りありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
☆シナモンを入れる代わりにローリエを入れても美味しいです。その場合 ②の段階で入れて④で取り出し ⑤で再び入れてください
☆⑤で味をみて塩気が足りなければ塩を 塩辛かったら牛乳を足してください
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