ミンチ肉そのまま焼き
さわごん @cook_40048161
ミンチをそのまま焼いてみました！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思っていましたが面倒になってしまい、そのまま焼きました〜
家族にはハンバーグよりも好評で何だか良かったです〜(^^;
ミンチ肉そのまま焼き
ミンチをそのまま焼いてみました！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思っていましたが面倒になってしまい、そのまま焼きました〜
家族にはハンバーグよりも好評で何だか良かったです〜(^^;
作り方
- 1
フライパンを中火であたためます。
トレーに入っているミンチの表面に軽く塩コショウをします。 - 2
あたたまったフライパンに塩コショウをした面を下にして焼いていきます。
- 3
ひき肉の表面に塩コショウ、ニンニクをまぶします。ひき肉のまわりが焼き目が付いてきたら返します。
- 4
裏面も同様に焼いて両面に焼き目が付いたら完成です！焼き上がりに麺つゆをまぶし、粗熱が取れたら出来上がりです！
コツ・ポイント
焼いている時は触らないのがポイントです！
また、フライパンがこびり付きやすい場合は油を引いてください。
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