写真　変更しましたぁ～＊銀ダラの旨みを　思う存分楽しめる　焼き魚です。
塩麹の甘みと塩味の絶妙なバランスが　最高です。

このレシピの生い立ち
銀ダラと言えば　煮付けに　なってしまいます。
たまには、と　言った気分で塩麹に漬け込んでみたら　絶品でした。煮付けより　時短　楽ちんです。