簡単おつまみ✨マヨサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
フリルレタスに、竹輪と胡瓜、コーンのマヨサラダをのせた 一口サラダです！粒マスタードが効いておつまみになります！
このレシピの生い立ち
竹輪が1本だけ残ったので、同量の胡瓜とコーンを合わせました。大好きなマヨネーズとアクセントに粒マスタード！フリルレタスにのせたので、手でつまみ、一口で！
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- 1
竹輪は5ミリ角に切る。
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- 2
胡瓜も5ミリ角に切る。
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- 3
竹輪、胡瓜、コーンに、マヨネーズ、粒マスタード、塩、胡椒を加える。
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- 4
混ぜ合わせる。
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- 5
プチトマトは1/4に切る。フリルレタスを5センチ大に手でちぎる。
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- 6
フリルレタスにマヨサラダをのせる。
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- 7
プチトマトをのせて完成！
-
コツ・ポイント
偶然、切り分けたら、竹輪、胡瓜が同じ重さだったのでコーンも同量にしました。マヨネーズと塩、胡椒を合わせると水分が出るので、食べる直前に和えた方がいいです！プチトマトは彩りで添えました。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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