保育園給食★鮭の三色丼
アマナ保育園 @cook_40236986
見た目で食欲をそそる一品！
忙しいママの味方の丼☆なんでものっけちゃおう！
このレシピの生い立ち
お魚の中でも比較的食べられる子が多いのが鮭。ですが、パサついた食感だと乳児は食べが悪くなります。グリルで焦がさないようしっとり焼くのがポイント☆
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
保育園給食★鮭の三色丼
見た目で食欲をそそる一品！
忙しいママの味方の丼☆なんでものっけちゃおう！
このレシピの生い立ち
お魚の中でも比較的食べられる子が多いのが鮭。ですが、パサついた食感だと乳児は食べが悪くなります。グリルで焦がさないようしっとり焼くのがポイント☆
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
作り方
- 1
ご飯を炊く。
- 2
鮭は、皮と骨を取り除き、バットに並べⒶに漬け込む。
その後、グリルで焼き、粗熱が取れたらほぐす。 - 3
ほうれん草は、ヘタを切りよく洗う。
熱湯に塩を入れて茹で、水にさらす。
水気を絞った後、２センチ幅に切りⒷに浸けておく。 - 4
卵は割りほぐし、Ⓒを入れ炒り卵にする。
- 5
器にご飯を盛りつけ、鮭とほうれん草、炒り卵を彩りよく盛りつける。
- 6
コツ・ポイント
お野菜や卵などなんでも！色合いよく盛ってみて下さい。上に温玉をのせたり、もやしや人参を加えて、４色丼にしてもおいしく頂けます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20343393
