カニカマかに玉
みあひのママ @cook_40115878
カニカマで作るので、経済的^_^
それでもちゃんとかに玉になってます！
このレシピの生い立ち
夫は蟹アレルギー、子供はまだ食べさせてなかったので、カニカマで作りました。
カニカマかに玉
カニカマで作るので、経済的^_^
それでもちゃんとかに玉になってます！
このレシピの生い立ち
夫は蟹アレルギー、子供はまだ食べさせてなかったので、カニカマで作りました。
作り方
- 1
カニカマは縦と横それぞれ半分に。
しめじは半分に切り、ほぐす。
長ネギは斜めにうすぎりに。 - 2
フライパンに少量油をひいて、しめじを炒める。
炒まってきたら、カニカマ、長ネギを炒める。
塩コショウをする。 -
- 3
卵を割りほぐす。
Aをいれて油を温める。
２のフライパンにいれたら… -
- 4
半熟になるまではかき混ぜて、このくらいになったら…
-
- 5
平たくして焼く。
十字に切って、ひっくり返して、裏面も。 -
- 6
あんの材料を全ていれて火にかける。
片栗粉がはいっているので、トロミがつきます。 -
- 7
器に盛って、あんをかける。
-
- 8
子供には天津丼にしてあげます。
-
コツ・ポイント
卵を入れる前の油は卵をふわっと仕上げるのに必要です！なので、炒め用の油を少なくしています。
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