もやしでカサ増しお好み焼き味ハンバーグ
ハローウルル56 @cook_40094179
包丁を使わずもやしでカサ増しすることでボリュームのあるハンバーグになりました。
このレシピの生い立ち
頭がお好み焼き！って言ってたのでソースとマヨネーズをかけたら、goodでした。
もやしでカサ増しお好み焼き味ハンバーグ
包丁を使わずもやしでカサ増しすることでボリュームのあるハンバーグになりました。
このレシピの生い立ち
頭がお好み焼き！って言ってたのでソースとマヨネーズをかけたら、goodでした。
作り方
- 1
パン粉と牛乳を混ぜ、なじませておく。
-
- 2
もやしは手で握って粗みじんにし、小麦粉と混ぜておく。
-
- 3
全ての材料をよく混ぜて、3等分にする。
-
- 4
楕円形に形を整え、中火の弱火で片面4分位、焦げ目がつくように焼き、中まで火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
種が柔らかいので1つづつ焼いた方はいいと思います。
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