ちょっとの手間でおしゃれに見えるゆで卵♡

コリーノ
コリーノ @kori_0409

普通のゆで卵が、あーらおしゃれに変身♡お好きな具を詰めてみて (*´︶`*)
このレシピの生い立ち
ゆで卵があまり好きでは無いので(笑)おしゃれに見えるように考えました。美味しかったので投稿します(笑)

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材料

2人分
  1. ゆで卵 2個
  2. 菜の花おひたし 適量
  3. ケチャップ 少量

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り、中の黄身だけを取り除く

  2. 2

    中に詰める具は何でも良いですが、今回は菜の花のおひたしを入れます

  3. 3

    ざるに黄身を入れたらスプーンなどで押して漉す

  4. 4

    ざるの底についたそぼろも丁寧に落とします。

  5. 5

    白身カップの上にかけます。
    お好みでケチャップをポチっとしてみました。

コツ・ポイント

中に詰めるもので変わりますね!ツナマヨなど楽しんで作ってください!卵を茹でる際は、尖った部分をすこーしテーブルなどでかつんとしてからがオススメです!

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レシピ作者

コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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