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フレッシュベビーコーンの素焼
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フレッシュベビーコーンの素焼-レシピのメイン写真

フレッシュベビーコーンの素焼

まま蔵
まま蔵 @prey2615

道の駅で見つけたベビーコーン。皮のまま火であぶれば甘みをそのままに楽しめます。
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけたベビーコーン。
その甘みを堪能しよう^o^

道の駅で見つけたベビーコーン。皮のまま火であぶれば甘みをそのままに楽しめます。
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道の駅で見つけたベビーコーン。
その甘みを堪能しよう^o^

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フレッシュベビーコーンの素焼

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道の駅で見つけたベビーコーン。
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材料

2人分
  • ベビーベビーコーン(フレッシュ) 10本
  • バター 10g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ガスコンロの上に網を敷き、ベビーコーンを皮のまま並べて火をつける。

    • フレッシュベビーコーンの素焼作り方1写真
  2. 2

    下のコーンが黒く焦げてきたら、下のコーンをひっくり返し、両面が焼けたら上下を入れ替えて上のコーンもこんがり焼く。

    • フレッシュベビーコーンの素焼作り方2写真
  3. 3

    全部のコーンが黒く焼ければ出来上がりです。

    • フレッシュベビーコーンの素焼作り方3写真
  4. 4

    皮を剥いて、バターを乗せてどうぞ。

    • フレッシュベビーコーンの素焼作り方4写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2016/07/24 09:39に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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ベビーコーン バター

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