餃子カップdeパンプキングラタン
ナオパーク @cook_40044184
ハロウィンにもお勧め！餃子の皮をカップにしたかわいいパンプキングラタンです！
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のご飯が作りたくて考えました。
餃子カップdeパンプキングラタン
ハロウィンにもお勧め！餃子の皮をカップにしたかわいいパンプキングラタンです！
このレシピの生い立ち
ハロウィン用のご飯が作りたくて考えました。
作り方
- 1
かぼちゃは飾りつけようにこんな感じで少しとっておきます。
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- 2
バターをフライパンに入れ
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- 3
スライスした玉ねぎ、皮をむいて5㎜程度の厚さに切ったかぼちゃを炒めていきます
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- 4
玉ねぎが透き通り、かぼちゃも柔らかくなったら薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。
-
- 5
牛乳を加えてとろみがつくまで弱～弱火でかき混ぜながら煮詰めていきます。
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- 6
とろみがついたら
クミン（カレーパウダー）、ターメリック、塩を加える。 -
- 7
プリン型に薄くオリーブ（サラダ）油（分量外）を塗り、餃子の皮をカップ型になるように入れていきます。
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- 8
6のグラタンたねを入れていきます。
-
- 9
チーズと飾り付けようのかぼちゃをのせて
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- 10
オーブントースターで6～7分焼いたら出来上がり！
途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいね。 -
- 11
ハロウィンにもお勧めです♪
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- 12
カップはアルミホイルでも代用できます。
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コツ・ポイント
プリンカップ（今回はブリオッシュ型使用）はアルミホイルをカップにしたり、アルミカップでも代用できます。
ブログにも書いています♪→http://ameblo.jp/naofukufuku/entry-11667908496.html
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