おいしい&ヘルシー♪ サラダそば

Farwell
Farwell @cook_40088698

たまには雰囲気を変えて,野菜と一緒に食べるおそばもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたサラダそばが美味しくて,自分なりにアレンジしてみました。

おいしい&ヘルシー♪ サラダそば

たまには雰囲気を変えて,野菜と一緒に食べるおそばもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんで食べたサラダそばが美味しくて,自分なりにアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. そば(乾麺) 1束
  2. 豚肉(薄切り) 2~3枚
  3. グリーンリーフ 適量
  4. パプリカ(赤) 適量
  5. 人参(千切り) 適量
  6. 胡麻ドレッシング 大さじ2
  7. めんつゆ(ストレート) 100cc

作り方

  1. 1

    そばは茹でて水洗いし,しっかり水を切って器に盛り,ドレッシングを全体にかけます。

  2. 2

    茹でて1口大に切った豚肉をのせます。

  3. 3

    グリーンリーフ,パプリカ,人参をのせ,全体にめんつゆをかけていただきます。

コツ・ポイント

胡麻ドレッシングは,しゃぶしゃぶ用のごまだれを使ってもOKです。豚肉はなくても大丈夫ですが,あるとぐっとおいしくなります。

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