ピーマンの味噌炒め
がちまやけいさん @cook_40145851
ピーマンがいっぱい食べられます！ついでにご飯もたくさん食べれちゃうんだなー(^^;
このレシピの生い立ち
祖父のうちでご飯を食べる時に、よく作ってくれました。今では思い出の味です。
ピーマンの味噌炒め
ピーマンがいっぱい食べられます！ついでにご飯もたくさん食べれちゃうんだなー(^^;
このレシピの生い立ち
祖父のうちでご飯を食べる時に、よく作ってくれました。今では思い出の味です。
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って種を出し、幅１㎝ほどの横切りする。
- 2
鍋に油を入れて熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらピーマンも投入。
- 3
料理酒、みりん、しょうゆ、味噌を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
味濃い目がおいしいです。
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